Cibo

Foscolo è un ristorante elegante nel cuore di Matino, dove la tradizione pugliese incontra l’innovazione. Piatti curati, atmosfera raffinata e materie prime selezionate per un’esperienza gastronomica autentica e contemporanea.

MuruSanza è cucina autentica e spirito salentino. Un luogo conviviale dove i sapori della tradizione incontrano la creatività, tra buon cibo, sorrisi e atmosfera genuina, nel cuore pulsante del Salento.

Vinha è un ristorante intimo a Matino che celebra i sapori del Salento con eleganza. Cucina ricercata, ingredienti locali e atmosfera raffinata per un’esperienza gastronomica autentica e contemporanea.

Incastonato nel cuore del borgo antico di Ugento, all’interno della splendida residenza d’epoca Monteforte Resort, nasce il Duca Salotto dei Sapori, La filosofia culinaria celebra l’autenticità dei prodotti italiani, selezionati con cura, e li reinterpreta con tecniche moderne e un’estetica raffinata.